金子パイプ社長のブログ

愛知県豊橋市に暮らすパイプ屋社長のブログです。 仕事の事、趣味の事などを書いてゆきます。 趣味で会社のHPも自分で作りました。 下記のリンクからお願いします。

カテゴリ: 2018

以前受講した日本バーベキュー協会の中級バーベキューインストラクター検定に合格しました。

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初級では、ずっと見ているだけだった講習も中級では、全て自分たちで準備します♪

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写真は、ベービーバックリブを焼いてるところですね~♪

赤いのは、調味粉の色です(^^;

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串に刺して焼いたり、ぱん、野菜、フルーツを焼いて勉強しました(^^;)))

桃は、美味しくいただきました\(^^)/
すももは、酸っぱさ全開でした(ToT)
食パンは、焼き目の付け方が(*_*)
れんこんは、焼くと美味しい\(^^)/
焼きピーマンは、本当に絶品\(^^)/
分厚いステーキは、塩と胡椒多め\(^^)/

色々と勉強しました。

ただし、腕を奮う機会が有りません(>_<)

我が家の末っ子です
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最近は、ずっと寝てる?
起きてる時間より寝てる時間の方が圧倒的に長い感じです(^^;

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会社に居ても

家に帰っても

ずっとエアコンの効いた室内で過ごします♪


暑いのは、朝晩の散歩の時だけですね。

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こんなブサイクな状態で寝ています♪

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歯が出たまんまですけど(^^;)))


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家に帰っても、こんな状態です(^^;

暑いので仕方ないのでしょうか?

まぁ、かわいいから許します♪

私が35年以上前に通った高校の近くの「コンドーパン」さんです♪
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部活の帰りに空きっ腹に負けて買い食いしたお店です♪

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チキンカツサンドイッチ
ミックスサンドイッチ
焼そばドック
あんレモンパン

当時は、高校生で小遣いも少なかったのでいつも1個しか買えなかったですけど(^^;)))
あんレモンが50円位でした?


今日は、しっかり大人買いです♪♪

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駐車場がお店の裏手に有るのは、大人になって知りました♪

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当時のおばちゃんは、おばあちゃんになられてましたがお元気でした\(^^)/

我が家の長男長女にとっても思い出のお店なのでしょうか?
今度聞いてみたいと思います!

美味しくて安い!お勧めします!!!
「コンドーパン」で検索してください♪

駐車場は、国道からお店の横の路地を入って行った右側(店の裏手)に有ります。

早速、中級インストラクター検定を受験してきました。
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初級は、BBQも見てるだけ!でしたが中級は、実際に自分たちで焼きます!
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BBQの王様?ベビーバックリブを焼きました♪

肉が赤くなっているのは、焼く前にBBQラブ(ミックススパイスみたいな粉)を肉に刷り込んでいる為です(^^;

焼き上がりには、BBQソースを塗って出来上がりです。

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串焼きを作ったり、パンを焼いたり♪

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ピーマン、桃、マンゴー色々焼きました♪

焼きピーマンは、絶品ですよ~♪
オリーブオイルを塗って網の上でまんま焼くだけの簡単な料理ですけど調味料無しで美味しく食べられました♪
不思議と中の種も気になりませんでした♪

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蓮根を焼いてみましたがこれも美味しく食べられました♪焼きオクラも美味しかったですよ~♪
野菜とお肉でお腹いっぱいでした♪

あとは、合格してたら言うこと無し\(^o^)/ですね♪

また私のBBQの腕前をお見せする機会が有りましたら、こちらで紹介します(^^;)))

5月に受験した初級バーベキューインストラクター検定に合格しました(^^;)))
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30問中2問間違えてしまいましたけど(^^;)))
合格しました♪

早速、中級インストラクター検定を受験する予定です(^^;

頑張りますよ~♪
楽しみで~す♪

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