2020年12月25日 ビーフジャーキー作りました 今回は、ビーフジャーキー作りました♪牛肉のモモ赤身の部分です(^o^)/今回は、肉屋さんが自分のお店で販売する為に用意したローストビーフ用の赤身を特別に分けてくれました♪厚さは、10ミリより薄い位で、今回は食べ易く繊維を切る✂️ようにスライスしました。赤ワインに日本酒に味醂に塩胡椒に醤油に砂糖を適量で鍋に入れて一煮立ちで、つけ汁完成♪一晩、ベランダで乾燥させてから燻します♪1時間燻して、出来上がりです(^o^)/ちょっと写真が冴えないけど(((^^;)美味く出来ました(^o^)/ビールにばっちり😃✌️ウィスキーにも合いそうです(^o^)/お正月にもう一度作ろうか?悩みます(((^^;)
2020年07月22日 家庭(会社)菜園5 夏もそろそろ本番?7月22日(火)です♪梅雨明けの時期?(今朝も朝からピーカンです)朝7時の気温は27℃です(((^^;)会社で育てているプランターの植物たちがガンガン大きくなっています♪ゴーヤが2本♪25センチ以上になりました♪そろそろ食べられるでしょうか?(^o^)/オクラも2本もう良い感じです(^o^)/そして、ししとうも育ってました♪朝採りのオクラとししとうです(^o^)/ゴーヤは、チャンプル♪オクラは、どうしましょうか?ししとうは、どうやって食べましょう?今晩のお楽しみになりそうです(^o^)/
2020年07月13日 家庭(会社)菜園4 会社で育てているプランターの植物たちが大きくなってきました♪ゴーヤです(^o^)/♪先週の写真がひと周り大きくなりました♪期待したトウモロコシ🌽第1号は、かなり小さく(((^^;)そこそこに実は、入っていますけど反対側は、ちょっと早かったのでしょうか?ひげが出て25日経過して硬く実が固くなった感じがしていたのですけど(((^^;)残念でした(ToT)2本目は、30日位置いておこうか?と考えています(((^^;)オクラはこんな感じで2本採れました♪今晩?明日の晩?ゴーヤを食べようか?と思っています(((^^;)楽しみです(^o^)/
2020年06月08日 家庭(会社)菜園1 会社菜園のトマト🍅が膨らんできました♪中玉トマト🍅です(^o^)/赤くなるのが楽しみです(^o^)/枝豆も形になってきました♪黒枝豆とビール🍻が飲みたくなる枝豆♪です(^o^)/ちょっとだけ中の豆が膨らんできた気がするのですが(((^^;)虫に食べられるか?私が食べるか?勝負です(((^^;)おくらも作っています(((^^;)よく見れば小さなおくらが~(^o^)/楽しみです(^o^)/
2020年06月01日 家庭(会社)菜園 みどりのカーテンに続いて、会社菜園で色々作っています(((^^;)トウモロコシ♪枝豆♪トマト🍅♪サントリーですけど(((^^;)トマトの花が咲きました♪いつ食べられるのでしょうか?楽しみです(^o^)/