2.5キロ分の豚バ肉を買い込んで







塩、胡椒、砂糖、気持ち良くなりそうなハーブを塗り込んで冷蔵庫で1週間寝かせ😪







1日、乾燥させて








3時間燻して








2時間、乾燥させて




冷蔵庫で2〜3日落ち着かせたら出来上がりです🥰





ついでにチーズの燻製も作って🥰








日曜日のマッタリ時間でした🥰