早速、中級インストラクター検定を受験してきました。
ＢＢＱの王様？ベビーバックリブを焼きました♪
串焼きを作ったり、パンを焼いたり♪
ピーマン、桃、マンゴー色々焼きました♪
蓮根を焼いてみましたがこれも美味しく食べられました♪焼きオクラも美味しかったですよ～♪
初級は、ＢＢＱも見てるだけ！でしたが中級は、実際に自分たちで焼きます！
ＢＢＱの王様？ベビーバックリブを焼きました♪
肉が赤くなっているのは、焼く前にＢＢＱラブ（ミックススパイスみたいな粉）を肉に刷り込んでいる為です(^^;
焼き上がりには、ＢＢＱソースを塗って出来上がりです。
串焼きを作ったり、パンを焼いたり♪
ピーマン、桃、マンゴー色々焼きました♪
焼きピーマンは、絶品ですよ～♪
オリーブオイルを塗って網の上でまんま焼くだけの簡単な料理ですけど調味料無しで美味しく食べられました♪
不思議と中の種も気になりませんでした♪
蓮根を焼いてみましたがこれも美味しく食べられました♪焼きオクラも美味しかったですよ～♪
野菜とお肉でお腹いっぱいでした♪
あとは、合格してたら言うこと無し＼(^o^)／ですね♪
また私のＢＢＱの腕前をお見せする機会が有りましたら、こちらで紹介します(^^;)))
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