日曜日は、午後からベーコン作ってました。
もくもくと燻煙開始です♪
2時間で薄っすらと色付いて来ます♪
煙でうまく写真が撮れません
こんな感じです♪
とりあえず1個試食しました♪
美味しくて飲み過ぎました?
あとは、冷蔵庫で落ち着かせたら完成で〜す♪
ごちそうさまでした♪
2019年11月
ベーコン仕込んでます♪
週末のお楽しみに
ベーコン仕込んでいます。
２キロの豚バラ肉です♪
適当に４等分してひとつ５００グラムです。
砂糖、塩、胡椒と脱法ハーブ？を混ぜてあります？
塩が中まで効くようにフォークで滅多刺しにしておきます。
この時に、嫌いな人間を思い浮かべるともしかしたら？ストレス発散になるかもしれませんけど(((^^;)？
２キロの肉に１００グラム位のヤクを刷り込みます。
その後、
密閉式のビニール袋に入れて
冷蔵庫に入れて朝晩モミモミして上下を入れ替えています(((^^;)
明日、水にさらして塩抜きして乾燥させます♪
日曜日は、まったりと燻製番です(^_^)v
シンナー缶に脱法ハーブのベーコン？
ヤバい旨さかもしれないですね～(^_^)v
アルミサッシの戸車交換
今朝は、朝６時から出社して会社の入口の戸車の交換をしていました。
右側の戸車を交換しました。
毎日、何回開閉されるのでしょうか？
右側の戸車を交換しました。
ガラスが違うのは、右側を引いて開け出入りすることなっているので右側だけ樹脂ガラスにして開閉の動きを軽くしてあります♪
強度もバッチリでハンマーで叩いても割れません
それでも、２～３年で戸車の動きが悪くなります。
引き戸の上下に有る戸車を交換しました。
かなり減って汚れていました。
ピカピカの新品に交換しました。
上の戸車も
かなり汚れていました。
交換しました。
見違える位に動きが良くなりました！
来社されたお客様にもご迷惑をお掛けすることが無くなりなりました♪
また、２年は、頑張ってくれると思います。
朝イチのお仕事でした！
自転車通学２
１１月１０日、１７日と２回の被覆アーク溶接の講習に参加しました。
信号待ちの止まっている時間も平均速度に計算されてしまいますので遅いですけど(((^^;)
堤防道路をひた走りました！
こんな感じでした。(ToT)
こんな感じでした。
随分前に取得していますけどずっと溶接機にも触ったこと有りません(((^^;)
２回目の昨日も良いお天気でしたので自転車通学でした♪
信号待ちの止まっている時間も平均速度に計算されてしまいますので遅いですけど(((^^;)
堤防道路をひた走りました！
一宮に有る県立東三河高等技術専門校までの片道１８キロの自転車通学でした♪
昨日は、午前中２時間、午後からも２時間がっつり被覆アーク溶接の実習をしていました。
先週は、
こんな感じでした。(ToT)
昨日は、
こんな感じでした。
ちょっとだけ変化が？
一応アーク溶接の資格だけは、有るのですが下手下手です(ToT)
随分前に取得していますけどずっと溶接機にも触ったこと有りません(((^^;)
最後にすみ肉溶接の実習を１時間くらいやったのですが、ダメダメでした(ToT)
とても写真に撮るような状態ではありませんでした(ToT)
まだまだ練習不足です(((^^;)
溶接の職人さんを改めて見直して尊敬し直した溶接実習でした！
機会が有ればまた、練習したいと思います！
自転車通学
久しぶりに自転車に乗りました。
往きは、少々向かい風で気温も低くイマイチスピードが出ませんでした。
被覆アーク溶接です(((^^;)
久しぶりに自転車通学しました。
豊川市に有る
学校まで片道20キロの自転車通学でした♪
膝を怪我して以来、余り自転車に乗っていませんでした。
（ローラー台で３０分くらい乗る程度）
往きは、少々向かい風で気温も低くイマイチスピードが出ませんでした。
帰りの方が少しマシですね(((^^;)
と言っても、練習不足で遅いですけど(((^^;)
学校で習ったのは、
被覆アーク溶接です(((^^;)
仕事で職人さんがやってるのは、よく目にするのですが自分でやるのは、初めてです(((^^;)
「真っ直ぐ一定のスピードで！」
と、先生に言われますけど出来の悪い生徒な私は
全くダメです(ToT)
午前中２時間、午後からも３時間くらい溶接の実技を受けてましたけど(((^^;)
ヤバいくらい下手です(((^^;)
もう１日授業が有るので頑張って練習してきます！
でも、上手く出来る自信は全く有りません
かなりへこんでいます
