金子パイプ社長のブログ

愛知県豊橋市に暮らすパイプ屋社長のブログです。 仕事の事、趣味の事などを書いてゆきます。 趣味で会社のHPも自分で作りました。 下記のリンクからお願いします。

2018年05月

５月２７日（日）は、日本バーベキュー協会認定の
(そんな協会が有るの？って言わないでくださいね(^^;))))

初級バーベキューインストラクター検定を受験しました♪
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バーベキュー文化を学習して本当のバーベキューとは？

スマートなバーベキューの為の道具とテクニック！

炭の置き方(チャコールレイアウト)
ツーゾーンファイア？
スリーゾーンファイア？

ステーキは
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高温で一気に表面を焼いて


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肉の油から火が出たら水鉄砲で消火！！

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あくまでも、火ではなくて、炭から出る遠赤外線で肉を焼きます。
網の焼き目は、必ず斜め４５度です！

肉を美味しい焼くための考え方

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骨付き肉♪

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焼きピーマンと椎茸
これが嘘みたいに美味しかったです！✌️

フルーツもDSC_3891
思ってたより美味しかったです(^^;

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焼きマシュマロ♪

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串焼き♪

色々教えていただきました。

とても美味しく勉強しました(^^;)))

検定の結果は、１ヶ月後です(^^;
受かってると良いですね～♪


我が家の４番目の子供です♪
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１３歳になりました♪

最近は、年のせいか？
寝てることが多い気がします。

しかし、長男、長女が帰って来る夜の１０時過ぎから元気になります

昨日は、私の帰宅が遅かったので子供たちが帰って来た？と勘違いしてお出迎えしてくれました！

私だと分かった瞬間に塩対応になりましたけど(^^;)))

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ふてくされて、私の脱いだ作業着に鼻を突っ込み寝ていましたけど(^^;)))

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時々、とんでもない事してくれますが、憎めない奴です♪
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会社で使うビニール手袋です。
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右利きの社員ばかりですので、右手ばかり傷んで、左手ばかり余ります(^^;)))

手袋屋さんに相談すると、右手のみで販売してくださる♪となりました♪
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ありがとうございましたm(__)m

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しばらくは、安心です♪

相談して良かったです♪

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