金子パイプ社長のブログ

愛知県豊橋市に暮らすパイプ屋社長のブログです。 仕事の事、趣味の事などを書いてゆきます。 趣味で会社のHPも自分で作りました。 下記のリンクからお願いします。

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臨時休業の土曜日ですけど(((^^;)
 
早朝から出社して1時間程仕事してきました。

そして、お楽しみの自家焙煎珈琲の実飲です♪♪

まずは、ミルで挽くところから♪

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薫りは、サイコ~(^o^)/

挽いた感じは、少し柔らかい?
(浅炒り豆は、硬いんです)

予想していたよりも少し豆に熱が入り過ぎた?感じです(((^^;)

で、いただきます♪

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しっかり蒸らして♪

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炒って72時間経ちました。

まだまだたっぷりガスを含んでいて膨らみます(((^^;)


肝心の味ですが

酸味<苦味  です(((^^;)

私の好みは、酸味の有る珈琲です♪

豆は、グァテマラなので酸味が良いと思っていたのですが、私の焙煎が良くない?

全然美味しいのですが、私の好みじゃあ無い?

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生豆は、まだ有るので♪

またチャレンジします♪

とりあえずは、私の好みではありませんけど、美味しいコーヒーが出来ました♪

次回が、楽しみです(^o^)/

今日やるかな~(((^^;)






4月の平均歩数は、8049歩でした。

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年間の平均歩数は、少し減ってしまいました(((^^;)

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一万歩を越えた日が7日有りました。

5月のGWは、引きこもって1日2000歩位です(((^^;)

もう少し歩数を増やしたいですね♪

手洗い、うがい、マスク😷ですね❗

ステイホーム週間の最終日は、自家焙煎珈琲にチャレンジしました♪

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近所のコーヒー屋さんで生豆が売られていましたので購入しました♪

銀杏を炒る金網と年代物のシングルバーナーで焙煎準備完了です(^o^)/

金網に生豆を入れて
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バーナーの上でシャカシャカします♪

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青白い生豆がだんだん色付いて来ます♪

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そして豆の薄皮が少しずつ剥がれて燃えだします。

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上の写真が7分経過位です。

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上の写真が10分過ぎてパチパチとはぜる音がし出した頃です。

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中炒りで完成です(^o^)/

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余熱で焙煎が進まないようにドライヤーの冷風で冷却しました♪

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さて、いつ飲みましょうか?

このゴールデンウィークは、ステイホーム週間にしました。
部屋の片付けをしたり
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乱読、積ん読の本棚を片付けたり

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ルービックキューブにチャレンジしたり
しました。

ルービックキューブは、難しかったです(((^^;)

丸2日かかって、出来るのは一面だけ(ToT)

それも不完全な一面だけでした(ToT)

インターネットで探すと攻略法が丁寧に解説された動画がYouTubeに有りました。

完全一面の作り方から

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二段目の揃え方

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そして完成まで

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30分余りで完成です(^o^)/

完成して思ったのは、

「私の2日間は、何だったのか?」


「完成するととても気持ち良い♪」

2つの思いでした(((^^;)

ステイホーム週間の最終日、自宅で引きこもってます(((^^;)


本が好きでした(((^^;)(今も好きですよ♪)

老眼で読むのがだんだん厳しくなりましたけど・・・。

中、高、大、社会人と暇が有れば本を読んでました♪

大学生時代の授業の無い日は、一日中本を読んでいた事もありました。

社会人になりたての頃は、休みの日に漫画喫茶に朝から晩まで居たこともありました。

積ん読?乱読?買う読?枕読?

小さな家の壁一面は、本棚?

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奥行きも有りますので前後2列に本が並んでいます(((^^;)

思い立って右下の2段を断捨離したら本が700冊入ってました・・・(((^^;)

1970年代後半発行の本やらマンガやら(((^^;)

今日は、マンガ棚をやっつけましたからマンガ本が650冊と他の本が少々でした。

写真を撮らなかったことが悔やまれます(ToT)

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まだまだ、片付ける棚はたくさん有りますので次回は、写真を撮ろうと思います。

かなり残念・・・。
ですが、頑張って断捨離します!!!

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